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课程原价:
面议
优 惠 价:
面议
更新日期:
2024/11/05
开课形式:
上课时段:
课程人气:
已有 24251 人浏览
授课学校:
上课地址:
青羊区大石东路13 号新联商务楼6楼
咨询电话:
400-168-8684
成都沁香园厨艺工坊餐饮培训-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
咖啡的杯子和碟子是特制的。它们应该放在饮水机的前面或右边。喝咖啡时,可以用右手拿着一杯咖啡耳,左手轻轻拿着一个咖啡碟,慢慢地往嘴里呷一口。没有完全掌握的杯子,燕子,不要去咖啡杯。当你喝咖啡时,不要制造噪音。当你添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡盘里拿出来。
成都沁香园厨艺工坊餐饮培训是有培训咖啡这块的,我们是勇于让客户尝我们的味道体验观察我们学员学习的过程。
咖啡培训课程及内容;
一,初级咖啡兴趣培训班(10-15天)
1.咖啡的起源、咖啡行业与发展、咖啡师职业素养。
2.咖啡的基础知识,吧台设备的认识与使用。
3.单品咖啡的研磨、冲泡比例、手冲壶的认识与使用,单品咖啡的制作与出品。
4.奶泡的制作与掌握,多种意式咖啡、冰咖啡的制作、意式咖啡雕花练习与出品。
5.咖啡吧台设备的清洗与保养。
6.知识巩固与考核。
二,咖啡中级培训班(25-30天)
在初级班培训课程基础上加以下课程;1.咖啡豆的认识、树种、产地、生长环境及处理方式。
2.多种花式咖啡、茶饮、冰饮的学习与制作。
3.意式咖啡的拉花学习、心形、叶形、等基础拉花、雕花练习。
4.新品创新技巧及注意事项。
5.咖啡厅的日常管理及服务流程。
6.知识巩固与考核。
三,咖啡高级培训班(30-40天)
在初中级培训班课程的基础上加以下课程;
1.高难度的拉花学习与掌握,郁金香、玫瑰、压纹等练习。
2.单品咖啡的品鉴、风味讲解与咖啡礼仪。
3.鸡尾酒、六大基酒的理论以及简单鸡尾酒的调制。
4.开店指导课程(宣传、经营、选址、预算、筹备)等。
5.知识巩固与考核。
成都哪里有专业的咖啡培训学校?沁香园厨艺工坊就是你的选择,建议如果你还想要了解更多的餐饮培训相关项目欢迎在线咨询我们的专业老师。
学校简介
成都沁香园厨艺工坊餐饮培训管理有限公司隶属于美食大全餐饮管理有限公司旗下品牌,主要以特色川味美食为主题的餐饮培训,远程教学,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。公司成立以来一直专注于饮食技术研究创新,美食传播等。“传承小吃文化,真诚扶持创业”,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,打造正宗川味小吃品牌,传承何弘扬四川人的饮食文化。